Coop Etagnières (CH)

COOP ETAGNIÈRES (CH) - L‘ÉNERGIE DU SOLEIL CONVERTIE

L’énergie solaire est formidable mais elle n’est pas constamment disponible. Dans un magasin Coop du canton de Vaud, le surplus alimente un bac à glace. En cas de faible production photovoltaïque, le bac est utilisé pour faire baisser la consommation d’électricité de l’installation de froid. L’autonomie est ainsi augmentée par le biais du photovoltaïque.

UN COMPLEMENT AUX ENERGIES RENOUVELABLES

Tout le monde parle des énergies renouvelables comme des énergies propres provenant du soleil, du vent ou de l’eau. Mais la nature ne garantit pas leur disponibilité 24h/24. Une installation photovoltaïque est tout simplement tributaire du soleil. Par beau temps, une installation photovoltaïque produit généralement plus d’énergie que ce dont a besoin l’exploitant de l’installation, et une partie de cette énergie est injectée dans le réseau énergétique. Il serait judicieux de stocker cette énergie dans l’intervalle et de l’utiliser ensuite lorsque la performance de l’installation photovoltaïque n’est pas suffisante. Différents moyens existent pour stocker l’énergie électrique. La plus connue en lien avec une installation photovoltaïque est probablement la batterie. Il existe d’autres possibilités comme la transformation en eau, en pression ou en énergie thermique et leur stockage approprié.

CCUMULATEUR THERMIQUE AU SUPERMARCHE

Dans les supermarchés, une partie significative de la consommation d’énergie est utilisée par l’installation de froid. C’est la raison pour laquelle le stockage thermique représente une solution intéressante. Des modules de stockage thermique ont déjà été utilisés dans le passé dans le cadre d’installations de froid commercial. En agissant ainsi, le réseau de fluides caloporteurs est refroidi par un mélange eau/ glycol en général, ou par un accumulateur de froid. Une fois de plus, cela participe aux postes réfrigérés dans le magasin ou dans l’entrepôt. L’un des nombreux avantages d’installations de froid fonctionnant avec le CO2 est le suivant : permettre de faire passer le réfrigérant directement à travers les postes réfrigérés (détente directe). Cela entraine une réduction des transferts de chaleur qui causent de grandes pertes et il n’est pas nécessaire d’exploiter des pompes supplémentaires pour le réseau de fluides caloporteurs. Cela contribue à une augmentation considérable du rendement de l’entreprise.

Integration innovante d'un bac à glace dans un systeme de froid transcritique au CO2

Dans le magasin Coop d’Etagnières (canton de Vaud), un tout nouveau concept a vu le jour. Il s’agit d’un système intégré avec un stockage thermique. L’énergie thermique stockée est réutilisée afin de soutenir le process de refroidissement. L’intégration a été conçue de sorte qu’elle conserve et restitue à tout moment l’énergie électrique sous forme d’énergie thermique en tant que „froid“ dans un accumulateur de glace. L’énergie thermique stockée dans le bac pourra être utilisée ultérieurement afin de réduire la consommation électrique de l’installation de froid.

Afin de convertir l’énergie électrique en énergie thermique, un échangeur thermique (évaporateur-bac à glace) est exploité comme poste réfrigéré supplémentaire tout comme 2 compresseurs complémentaires (compresseurs-bac à glace). Cela contribue à refroidir ce dernier. L’énergie thermique stockée dans le bac à glace est utilisée pour refroidir le CO₂ dans le circuit de froid à travers un sous-refroidisseur sur la sortie du gascooler, en dessous de la température extérieure. Ainsi, l’installation de froid fonctionne de manière plus efficace, ce qui conduit à une consommation d’électricité réduite à puissance frigorifique équivalente.


Se combinant avec une installation photovoltaïque, cela signifie que la consommation d’électricité de l’installation de froid est augmentée lorsque le soleil brille et qu’elle est réduite en cas d’obscurité ou de forte couverture nuageuse. Cela augmente la propre utilisation de l‘énergie du système photovoltaïque et réduit la part de l‘alimentation et de l‘achat au réseau. Dans un autre type d’application, le réservoir de stockage pourrait également être chargé de nuit lorsque le système de réfrigération fonctionne efficacement. La consommation d’électricité serait réduite en journée lorsque la température extérieure est élevée. Grâce à ce concept innovant, Coop économise non seulement de l‘énergie, mais elle améliore également de façon significative son empreinte carbone. Elle avance ainsi dans la bonne voie pour atteindre un objectif qu’elle s’est fixé en 2008 dans le cadre de sa stratégie énergétique, à savoir parvenir à un bilan CO2 neutre d‘ici 2023.